Strolghino - 2 vaschette da 90gr

Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).

80 giorni

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1276 kJ / 307 kcal
Grassi 23 g
di cui acidi grassi saturi 7.9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 3.6 g

Preferibilmente lo strolghino viene consumato quando è ancora morbido ma dipende dai gusti. Se non volete farlo stagionare troppo consigliamo di tenerlo in un luogo fresco e umido, come una cantina, oppure in frigorifero. Una volta tagliata la prima fetta basta avvolgere la parte "scoperta" in un canovaccio o un pezzo di carta per alimenti e conservato in frigorifero fino alla prossima voglia.

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