Tecnologia che nutre te e il pianeta
HPP, la sigla della freschezza
High Pressure Processing è un processo innovativo che sottopone i prodotti alimentari a pressioni migliaia di volte superiori a quella atmosferica.
In questo modo, privi di apporto termico, si inattivano i microrganismi presenti nei cibi, sia solidi che liquidi, così da rendere microbiologicamente stabili, conservabili e sicuri gli alimenti.
La qualità al passo con la tua vita
La tecnologia High Pressure Processing ci consente non solo di garantirti la freschezza duratura dei nostri salumi di prima qualità, ma anche di proporti prodotti innovativi che si inseriscono perfettamente nella vita contemporanea, sempre più dinamica, ma esigente in fatto di qualità, freschezza e salubrità.
