Strolghino

Name: Strolghino
Brand: Terre Ducali
Price: 6.4 EUR
Availability: InStock

Strolghino

Terre Ducali

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Quantità

Piccolo salame ottenuto con le rifilature magre di cosce di suino utilizzate per la produzione del prosciutto. Viene insaccato in un budello molto sottile per favorirne la stagionatura che è comunque molto breve. L’impasto molto magro, il gusto delicato e la particolare dolcezza stuzzicano particolarmente l’appetito.

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Dettagli prodotto

Ingredienti

Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1276 kJ / 307 kcal
Grassi 23 g
di cui acidi grassi saturi 7.9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 3.6 g

Conservazione

Ti consigliamo di conservare lo strolghino appeso in cantina o comunque in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce per poter preservare e gustare al meglio le sue qualità in ogni singola fetta. Una volta tagliata la prima fetta, copri la parte esposta con un panno o carta alimentare e riponilo in frigorifero.