Cicciolata paesana
Cicciolata paesana
Terre Ducali
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Del maiale non si butta via nulla: infatti noi facciamo bollire a fuoco lento per diverse ora, i lardi suini insieme a parti della testa, lingue, orecchie e quello che otteniamo lo avvolgiamo in un telo che poi viene pressato sotto torchio. Una volta raffreddato e solidificato viene tagliato a tranci e confezionato sottovuoto.
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Dettagli prodotto
Ingredienti
Durata di conservazione
Valori nutrizionali
Conservazione
Allergeni