Torretta di melanzane con Dadolata per bruschetta Parma IS

Torretta di melanzane con Dadolata per bruschetta Parma IS

Preparazione 30 minuti
Per 4 persone

 

INGREDIENTI:

 

PREPARAZIONE:

Cuocete per 4-5 minuti in 2 cucchiai d’olio un peperoncino tritato e i fagioli sgocciolati. Salate e conservate a parte.

Versate in padella 3 cucchiai d’olio e un trito di timo e prezzemolo.

Adagiate le fettine di petto di pollo e rosolatele. Salate e, quando la carne sarà tiepida, tagliatela a listarelle.

Tagliate a listarelle piuttosto grosse anche la lattuga lavata e asciugata.

Allineate i taco sul piano di lavoro e farciteli con la lattuga, il petto di pollo, la Dadolata per bruschetta Parma IS, i fagioli, il Guacamole di avocado Parma IS, le uova sode a spicchi e del peperoncino a rondelline.

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